Het speciaalste bier
brouw je zelf
In het Brouwhuis leer je brouwen door het zelf te doen. Je schroot de mout, stelt de hopgift samen, doet de nodige metingen en gaat onder begeleiding aan de slag met een brouwketel. De dag wordt begeleid door Frank, er zit een lekker lunch bij of als je´s avonds brouwt een lekkere maaltijd, aan het einde van het brouwen sluit je de brouw-dag of avond af met een heerlijk proeverijtje. Na twee weken kan je je eigen bier bottelen en per persoon 24 flesjes van je eigen speciaalbier meenemen naar huis.
Een BROUWBON Cadeau geven is ook mogelijk!
De brouwbon is geldig tot en met september 2023
Welke bieren kun je brouwen?
Geef dit tijdens het bestelproces door en wij zorgen dat alle ingrediënten voor je klaarstaan!
Wil je een etiket op je eigen speciaal bier?
Dat kan! Zie voorbeelden Natuurlijk komt ook de eigen naam van je bier en dat het door jou gebrouwen is op het etiket te staan.
Je kunt een eigen etiket ontwerpen we hebben hiervoor een goed template.
De kosten voor:
96 etiketten €44,00
48 etiketten €22,50
24 etiketten €12,50
Brouwworkshop wat krijg je?
Allereerst een workshop brouwen en na twee weken bottelen in het leuke en goed uitgeruste Brouwhuis aan de Werf, een gezellige en leerzame dag met een lekkere lunch of heerlijke maaltijd als je ‘s avonds brouwt. De ingrediënten van het recept: mouten, hop en gist. Het bier in wording kan in het brouwhuis vergisten onder geconditioneerde omstandigheden, waarna je het bij ons kan komen bottelen. Flessen (long neck) met een kroonkurk. Wij mikken op 24 flesjes per persoon. O ja, wij zorgen ook nog voor dozen!
Tegen een extra vergoeding van €12,50- voor 24 etiketten en €22,50 voor 48 etiketten kan je ook nog zelf een etiket ontwerpen met behulp van ons etiket template. Als je dat doet tijdens de brouwdag dan zijn ze met het bottelen binnen.
We sluiten de brouwdag af met een proeverijtje!
Interesse? Bel me op 0612980737 of mail me op info@brouwhuisaandewerf.nl en laat je contactgegevens achter.
Het brouwhuis is goed te bereiken met openbaar vervoer vanaf station Alphen aan den Rijn, er is voldoende parkeerruimte voor de deur.
Dag 1 aanvang tien uur
- Ontvangst koffie
- Doorlopen van de ingrediënten, brouwstappen en brouwrecept.
- Aan de slag….
- Lunch (tijdens koken van de Wort)
- Aan de slag….
- Schoonmaken
- Proeverijtje
Dag 2 (twee weken later) avond
- Ontvangst koffie
- Voorbereiden bottelen
- Bottelen
- Schoonmaken
- Afsluiting.
- Workshop open inschrijving: de cursus gaat al door bij 2 deelnemers de kosten zijn € 125,00 p.p. zie voor data de kalender. Je inschrijving is definitief na betaling.
- Een besloten workshop: organiseer ik voor minimaal 4 personen, maximaal 6 personen. € 125,00 p.p., je reservering is definitief na betaling. Een besloten workshop is in overleg mogelijk op alle data overdag en ´s avonds.
Boek een brouwdatum
Wanneer kan je je eigen bier drinken?
Het bier kan bij brouwhuis aan de Werf geconditioneerd vergisten. Zo brouw je op ambachtelijke wijze een best biertje.
Ongeveer na 2 weken is je bier uitgegist, je kan het dan komen bottelen of tegen een vergoeding door ons laten bottelen en laten opsturen naar een adres binnen Nederland.
Daarna moet het bier dan in ieder geval nog twee weken hergisten op de fles.